租赁合同期限超过6个月的必须得有书面协议。当事人未采用书面形式的，视为不定期租赁。也就是说，只要租赁期限在6个月以上的租赁合同，没有采用书面形式的，不管当事人对租赁期限作了什么约定，在法律上均视为不定期租赁，承租人有权在任意时间提出退租，出租人有权在任意时间撤租，只需要在撤租前给承租人必要的准备时间。可以说，在这种情况下租赁双方达成的协议就是一份不定期租赁，双方都可以随时解除合同。
这样来说你最好提出让他双倍返还定金。你想想如果你不租房，房东是把这1万块钱扣了的，而现在他不租了仅仅退你定金是没道理的。但法律规定定金金额不得超过合同金额的20%。所以你这个定金是合理的，如房东不签合同除双倍返还定金外你还可以起诉要求他支付为租房所指出的其他合同费用，如店面装修设计费用等。记得设计起诉要说这个定金是为签订合同交的属于立约定金。
如房东舍不得1万块钱，那就让他签合同给房子，这样对你也好。
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