冻伤的水果不能马上解冻，那样的话会使水果发生褐变。而且高水分的水果营养和组织也会被冻坏，如果很多的话短时间内吃不完只能放冰箱里继续冻着，有购买水果的顾客时当赠品赠送。
买的时候仔细看看，一般都是可以看出来的。
