虽然法律允许，但目前不少公证处并不办理提存公证。所以碰到这种情况，你可以考虑向对方发出一个书面通知，让对方能到你处并书面明确一个收款账户，这样避免对方要求你承担逾期还款的责任。具体操作也可在落实当地公证处的实践的同时，也向当地律师做一个咨询沟通。
你可以到公证处办理送达公证，送达可以办理多次，这样在法律上你有送达欠款的过程，如果送达还是他不收的话，你再要求公证处给你办理提存，这样也可以作为一项不收的证据。（仅供产考）
让公证处公证没那么难，你去问下就可以了。想要证据，录音啥的，都可以的。
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