山葡萄可以嫁接巨峰葡萄吗

葡萄苗如何嫁接一直是好多新手关心的问题，那么葡萄苗如何嫁接呢？下面说下方法，时间以及注意的事项。

葡萄嫁接是由砧木（苗木或插条）和接穗（接芽）组成的混合体。砧木形成根系，接穗（芽）形成枝蔓（地上部分）。
葡萄的嫁接繁殖对于提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有重要作用：我国北方寒冷地区，用山葡萄或贝达做砧木，通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性，从而扩大优良品种和栽培区域，我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接，以达到抗湿耐涝和适应酸性土壤的目的。一些生产和科研单位，多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种。

一、嫁接时间（有三个时段可供选择）： 注：要在阴凉的天气进行嫁接操作；
3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：选用一年生粗壮、充实、成熟的枝条，剪成单芽段
5月下旬-7月上旬用枝接：砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料：选择半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。
6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽，
二、常用嫁接方法：
1、舌接法：将接穗基部削成斜面，斜面长约3厘米，先在斜面1/3处向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5—2.0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。
2、劈接法：将接穗下端双面削成楔形，斜面长3—5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3—5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。
3、带根苗木嫁接：冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生砧木幼苗进行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可。
4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木时，用贝达、北醇、龙眼、巨峰等易扦插生根的品种做砧木插条，而用其他优良品种为接穗。
春季硬枝劈接须剪去上部枝蔓，影响当年结果，而夏季绿枝劈接难于抽生健壮枝条，次年结果很少或不结果。于葡萄采收后采用单削面瓦状芽枝镶嵌嫁接法，成活率95％以上，可取得当年结果换种两不误，次年生接品种丰产的效果。

山葡萄可以嫁接巨峰葡萄。在选择嫁接砧木时，要选择与巨峰葡萄有良好亲和力的品种，如选择野生的山葡萄或者具有良好抗性的品种。同时，嫁接时需要注意刀具的清洁并涂抹杀菌剂，以防止感染病害。在嫁接完成后，需要对苗木进行护理，包括控制灌水量、施肥和防治病虫害等工作。
请注意，嫁接的具体操作和后续的护理需要专业的知识和技能，建议在专业人士的指导下进行。