运动完能喝啤酒么?

我们都知道运动后该补充水分和能量，那么有“液体面包”之称的啤酒是否可以在运动后饮用呢？关于这个问题有正反两种说法。

运动后喝啤酒有一个大家普遍认为的坏处：啤酒中的主要热量来源是酒精而不是糖。尽管人体吸收酒精的速率很快，但酒精中的能量不能在肌肉而只能在肝脏中代谢，肌肉所需的能量很少或根本不能来自酒精在体内的氧化，啤酒不能为运动后的肌肉补充消耗的能源。另外，啤酒中的酒精会刺激肾脏产生尿并加速体内水分的丢失，有研究表明饮酒后4小时内机体因水分丢失可减轻3%的体重。由此看来运动后饮酒不但不能达到补充能量的作用，反倒有可能引起脱水。

但是，运动后喝啤酒也不是全都有害的。西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔?加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究，参加研究的学生被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身，直到快要精疲力竭时才能停下来，此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒，另一半人此时则只能喝水。结果发现，与喝水的学生相比，喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善。加尔松认为，啤酒内所含的二氧化碳会帮助人体迅速消除口渴的感觉，啤酒中的碳水化合物也可以补充人们在运动中失去的能量，而糖、盐和泡沫可能有助于人体更快地吸收水分。对于啤酒会引起脱水这一点，英国巴斯大学一位从事运动后补水研究的学者表示：“人们以往总是把啤酒看作是一种利尿剂，但如果你已经感到缺水的话，喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法。”此外，还有研究表明，运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳。

总的看来，运动后是否可以喝啤酒完全应该看个人的情况，正常而言，运动后喝少量啤酒是有一定好处的，但是喝啤酒切记不可过量。如果您平常都不喝啤酒，当然不必尝试在运动后喝啤酒了。

剧烈运动或重体力劳动后，喝上一杯清凉的啤酒，既解渴，又能消除疲劳，且令人感到十分舒心愉快。然而，这样饮酒却潜伏着得痛风病的危险。风湿病专家研究发现，剧烈运动后的人立即喝下一瓶啤酒，会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍，使血液中可转化成尿酸的次黄嘌呤增加500多倍。
尿酸是人体代谢产物中的一种高分子含氮有机物，当尿酸排泄发生障碍时，在全身的内脏和其他组织中就会有尿酸结晶沉积，特别是关节部位最易受到损害，导致痛风病。这种危险性大小因人而异，也和运动的剧烈程度和饮用啤酒的量直接相关。进食肉类，也会使体内尿酸增加，但其增加的程度没有剧烈运动后喝啤酒所产生的尿酸高。因此，剧烈运动或重体力劳动后，应先休息，多吃点水果蔬菜，不要忙于喝啤酒，尤其不要喝冰镇啤酒。