山西农村信用社定期存款取具体方法：
如果储户到期全额支取，按照银行规定的定期利率本息一次结清；
如果用户全额提前支取，按照取款日挂牌公告的活期存款利率计付利息；
对于部分提前支取，按照支取日挂牌公告的活期存款利率计付利息，留存部分按原利率计付利息，但若留存部分不足起存金额，则按支取日挂牌公告的活期存款利率计付利息，并对该项定期存款予以清户。
