人每天应补充多少锌，过量补锌会有危害吗

世界卫生组织规定,成人每天锌的摄入量为15毫克。

锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。

微量元素锌是儿童健康成长必须的微量元素之一，锌元素能直接抑制病毒增殖，增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能，被称为病毒的"克星"。

研究表明，补锌可明显增强儿童抵抗力，降低肺炎等传染性疾病感染的危险。缺锌则会导致儿童反复感染，表现反复呼吸道感染、消化道感染、反复的口腔溃疡、伤口难以自愈等。

扩展资料：

需要补锌的儿童

1、母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：孕妇的血锌水平维持在89.4毫克/分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

2、早产儿：如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间（一般是在孕末期的最后1个月），造成先天不足。

3、非母乳喂养的孩子：母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能比的。

4、过分偏食的孩子：有些“素食者”，从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌，因此，应从小就培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食。

5、过分好动的孩子：不少孩子尤其是男孩子，过分好动，经常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人体排锌的渠道之一。据测定，一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。

参考资料来源：人民网-缺锌有哪些表现  如何正确补锌？

参考资料来源：人民网-春天要给孩子补锌 宝宝补锌不宜过量

参考资料来源：百度百科-补锌

研究表明，0～6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7～12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14～18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。

当摄入量超过正常需要量的5～6倍时，就可以引起锌中毒。

扩展资料：

锌在很多食物中都存在，因此，只要正常饮食，一般不会出现缺锌问题。只有长期严重偏食、素食，膳食搭配不当，营养素不全，经久泄泻、呕吐、不运动或运动量不足者均应纳入“缺锌”群体。

补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有牡蛎、鱼子、动物肝、肾、花生、蛋黄及坚果类，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。

对于缺锌严重的孩子来讲，应在医生的指导下合理使用补锌的药物。研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物质，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。

补锌食物

1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉。

2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。

3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜。

4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米。

5、水果：苹果、香蕉。

参考资料来源：人民网-冬季补锌吃什么好？推荐营养“锌”菜式

参考资料来源：人民网-别盲目补锌

锌是体内必须的微量元素，含量小，功效大，但也并非是多多益善，必须处于一个科学的平衡点。在第三代的生物补锌制剂出现以前，人们一般是通过服用第一代的无机锌和第二代的有机锌来达到补锌的目的，所以经常出现锌过量的情况，现将锌摄入过量对人体的危害介绍如下：⑴锌是参与免疫功能的一种重要元素，但是大量的锌能抑制吞噬细胞的活性和杀菌力，从而降低人体的免疫功能，使抗病能力减弱，而对疾病易感性增加。⑵人体内的锌/铜比值有一个正常范围。由于大量补锌导致锌/铜比值增大，从而使体内胆固醇代谢紊乱，产生高胆固醇血症，继而引起高血压及冠心病。⑶过量的锌能抑制铁的利用，致使铁参与造血机制发生障碍，从而使人体发生顽固性缺铁性贫血，并且在体内高锌情况下，即使服用铁制剂，也很难使贫血治愈。所以，孩子服用无机锌和有机锌来补锌必须定期化验血锌及发锌。⑷长期大剂量锌摄入可诱发人体的铜缺乏，从而引起心肌细胞氧化代谢紊乱、单纯性骨质疏松、脑组织萎缩、低色素小细胞性贫血等一系列生理功能障碍。⑸联合国环境规划署将硫酸锌列为“潜在有毒化学品”。长期口服硫酸锌可引起恶、心呕吐、上腹部不适等消化道反应，重者可致胃溃疡、出血、甚至穿孔。这是因为胃中的盐酸与硫酸锌反应，生成了具有强烈腐蚀作用的氯化锌。孩子长期服用硫酸锌引起的轻度消化道反应更是多见。⑹大剂量摄入锌制剂可引起锌中毒。硫酸锌对人的最小致死量为50毫克/千克体重。有人一次摄入80～100毫克即可中毒，儿童更为敏感。当测定尿锌含量为1000微克/升以上时，说明人体已处于锌中毒状态。

每天应该补充多少锌，这是随着技术的发展而不断调整的，因为每个年代技术做出的东西的吸收率不一样，如果是化学类的，吸收率比较低，比如葡萄糖酸锌，乳酸锌，柠檬酸锌等，每天需要7到15毫克，而且对身体有一定的刺激。

现在随着科技的发展，已经出现了非常安全的生物态蛋白锌了，比如伊分子的育辛特锌硒宝，这种无论吃多少，吃多长时间，都不会有过量的风险，所以也不用考虑每天补充多少，只要按照推荐量用就可以，吃多了虽然对身体没坏处，但也浪费了