1.准备好所有的食材。2.花生米热锅冷油入锅。3.炒熟后备用。4.把蕨根粉入锅中煮熟无硬芯。5.然后把蕨根粉过凉备用。6.蒜切末，青红椒切圈。7.取一个小碗加入生抽，香醋，白糖，盐，少许清水搅拌至白糖溶化。8.再放入一些蒜末，青红椒碎搅拌。9.把调味汁浇入蕨根粉中拌均匀。10.再浇入红油。11.然后撒上青红椒圈和蒜末，油炸花生米摆盘即好。
今天给大家带来的是一道清凉爽口的菜，酸辣蕨根粉，做起来很简单
