食材
主料
莲白
半个
粉丝
|卷
辅料
豆瓣酱
适量
周妈妈秘制香辣肉酱
步骤
1.准备材料，莲白切丝，粉丝泡好剪短。
2.锅中放油下豆瓣酱煸香。
3.下莲白和周妈妈秘制香辣肉酱翻炒。
4.再加粉丝翻炒。
5.起锅装碗上桌。
小贴士
酱里已有咸味，不用加盐了。
莲白粉丝的做法
粉丝泡软，倒掉水，加入老抽和香油拌匀
莲花白切丝
旺火热油，入葱姜蒜
倒入莲白丝翻炒均匀
入拌好的粉丝翻炒均匀
少许盐味精调味，出锅
