石家庄特产有藁城宫面 、保定府三宗宝 、赵州雪花梨 、光华肉鸽、雪花梨 。
1、宫面是藁
【释义】:城特色礼品之一,属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,
以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制
作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。
2、赵州雪花梨
【释义】:赵州雪花梨与其它品种的梨相比较,具有以下特点,一是成熟期早。一般比天津
鸭梨早下树一个月左右。二是个头大,产量高。大者约500克有余,成树每株年产500公斤
以上。三是含糖量高,比其它品种的梨高3-5度,故为制作水果罐头及其它工业食品的上乘
原料。
金凤扒鸡
金凤扒鸡,做为石家庄人,都知道它在咱们石家庄的销售店面不少。它始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。销售网点现在扩大到省会各大超市及中小型商场等200余个网点,并且现在走出石家庄了,销售网络已经扩展到周边地区及保定、太原、京津地区,还出口到日本呢。