一个成功的餐厅设计应该将其品牌和品牌个性完美地展现在世人面前。为了做到这一点,郑州餐饮设计公司——梵意设计认为,餐厅设计需要表现出专注、功能、吸引和统一的一面,同时为未来可能的扩张、革新提供足够的空间。
什么是成功的餐厅设计?
一个定义明确的概念总是比一些模糊的概念更有可能获得长期成功。所以要了解你的品牌,确保它在视觉和焦点上是具体的。一个引人注目的品牌在很多方面可以获得客户关注,同时这也是你餐厅未来的催化剂。一旦你了解了自己的概念,就问问自己以下的相关内容:
你的餐厅设计有寿命吗?
通过你的愿景和品牌,你能保持你的远见和成功吗?还是你最终不得不反复修改你的品牌以适应趋势或客户需求?
餐厅的设计是否统一?
无论如何,无论环境如何,一个强大的、具体的品牌都在努力日复一日地产生同样的成功。这意味着你的餐厅里的所有东西都必须保持不变,从装饰到盘子的展示,再到服务员说话的方式。没有统一性,你的品牌就失去了信誉和吸引力。
你的餐厅设计有市场吸引力吗?
你的品牌可以在早期获得认可,但如果它与餐厅所在城市的客户没有良好的联系,它仍然需要关注。毕竟,每家餐馆的目标都是,当顾客想要外出就餐时,首先要考虑的是顾客想要吃的东西。做到这一点,你就有了一个成功的概念。
你的想法能轻易扩展吗?
获胜的品牌总是想要成长并扩大消费群。做到这一点的餐厅应具备以下特点:广泛的客户吸引力;质量和服务的一致性和良好的管理系统,它们已经建立并能适应任何地方的任何情况。
每家餐厅都是不同的,组成一个有效的餐厅设计基本上是经营者和他的餐厅设计师之间的一对一的任务。在开始发展概念之前,餐厅设计师必须了解经营者的概念、市场地位和经营目标。一旦知道了这一点,团队就可以将目标对准实现,实现这些目标。
餐厅设计:大小和设施。
你是在找一个安静的环境还是吵闹的环境?你想要柔和的灯光还是充满活力的灯光?你是想推广酒吧区还是休息室,还是让你的餐厅主要是一个就餐的地方?要确定这一点,思考你的品牌,并问问你自己,每一项是如何与你的总体经营相适应的。同时,看看你未来的利润空间,将其与你的细分市场进行比较,并试着找出你的销售额是如何随着一个酒吧区或酒的增加而增加或下降的。在一个特定的时间里,我想在餐厅里有多少人?我的食物要多快?我希望我的氛围是随意的还是正式的?在决定这一点时,要记住,你的目标是在不牺牲服务的前提下迎合大多数顾客的需求,并在所有方面传达你的概念个性,包括顾客永远看不到的东西(厨房、幕后等)。
餐厅设计:位置。
大多数的业主都在寻找功能齐全的、可以负担得起的租金和公用设施。但同样重要的是,看看你的品牌如何适应外部环境。如果你的理念是强大的,但是你选择的地点并不是,你的品牌仍然会失败。通过了解你的目标客户群,了解他们想要什么,以及他们的饮食习惯,然后填补市场空缺,这是可以避免的。
餐厅设计:成本。
精确的预算是任何餐厅设计的关键所在。你需要把你的概念带到生活中,并且购买足够的必需品,比如设备和家具,而不会让你的计划破产。同样,您还需要创建一个足够灵活的预算,以适应意外情况。你最不想要的就是在你的概念开始之前耗尽你的资金——或者更糟糕的是,它还在成型。另外,记得把钱放进你的概念,这样它就会随着时间的推移而持久保鲜。
1、 要根据业主的喜好以及生活习惯:装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。
1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。
2)要与别墅的整体设计相呼应。
3)选择的家具颜色要与整体风格相一致。
2、注重整体色彩的搭配:
1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差,不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。
2)选择色彩切忌颜色过多,可以多采用中性色,如灰色、棕色、沙色、石色、浅黄色等。
3、实用性与效果相融合:在满足别墅实用性的基础之上,如果再搭配上一些装饰的元素等,会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。
4、打造专属别墅风格:别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定,无论选择欧式、美式还是法式等,都得根据别墅空间整体设计而来,才能使空间更和谐、统一。