虫草花炖鸡脚的做法，虫草花炖鸡脚怎么做好吃

2025-04-23 20:10:39

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回答1：

步骤
1.准备食材。
2.鸡脚和瘦肉冷水下锅，焯去血沫，然后洗净备用。
3.炖盅内加水，把红枣和陈皮放入。
4.再把洗净的虫草花放入。
5.接着放入焯过水的鸡脚。
6.以及焯过水的瘦肉块不用切直接放入。
7.盖上盖，入锅开始隔水炖制。
8.2小时后，炖汤已经可以开喝了，不喜欢淡味的，可以放适量的盐调味即可。

回答2：

主料
虫草花

10g
鸡脚

4只
瘦肉

50g
辅料
盐

适量
红枣

5粒
陈皮

1g
步骤
1.准备食材。
2.鸡脚和瘦肉冷水下锅，焯去血沫，然后洗净备用。
3.炖盅内加水，把红枣和陈皮放入。
4.再把洗净的虫草花放入。
5.接着放入焯过水的鸡脚。
6.以及焯过水的瘦肉块不用切直接放入。
7.盖上盖，入锅开始隔水炖制。
8.2小时后，炖汤已经可以开喝了，不喜欢淡味的，可以放适量的盐调味即可。
小贴士
1、这样的炖汤一般情况下不放盐已经非常鲜美了，所以根据个人的情况放调味品吧。
2、另外今天的汤水是一人份的。