叫水竹根，半透明，一节一节的，炒了吃起来脆脆的，网上资料很少，我也想知道他原本长怎样，因为我这边有产，想自己上山采，叫法不一样，老人家听了也不知这边叫什么
我也找了很久这个菜，应该叫“白芹”瘦瘦白白口感又嫩又脆，焯水后凉拌也很不错，有的地方也叫水芹菜
茭白 请采纳
鱼腥草
空心菜
