颈椎病的营养方案有哪些？

颈椎病是一种综合征，又称颈椎综合征，常见于中老年。颈椎病是由于人体颈椎间盘逐渐地发生退行陛变、颈椎骨质增生，或颈椎正常生理曲线改变后刺激或引起的一组综合症状。这类患者轻则常常感到头、颈、肩及臂麻木，重则可导致肢体酸软无力，甚至出现大小便失禁及瘫痪等。

1．营养方案

(1)推荐食物：颈椎病皆因肝肾不足，可长服枸杞、菊花平肝明目，或服芝麻、桂圆滋阴补肾。视力模糊，流泪者，宜多食含钙、硒、锌等矿物质的食物，如豆制品、动物肝、蛋、鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜；伴有高血压者可多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、红薯、冬瓜、绿豆等。

(2)限量食物：忌油腻厚味之品，忌辛辣刺激性食品，少吃冷饮，少饮酒。

2．营养食补

(1)桂圆猪骨汤

原料：猪骨(最好是猪尾骨)200～300克，杜仲、枸杞子各12克，桂圆15克，牛膝10克，山药块30克，香油、盐、葱段、姜片各适量。

制法：猪骨洗净，斩碎，与杜仲、枸杞子、桂圆、牛膝、洗净的山药块共人锅内，加清水，以大火煮沸，改小火煮约50分钟至熟，加香油、盐、葱段、姜片稍煮片刻即成，取汤服用。

功效：补肝肾，强筋骨。

(2)五子羊肉汤

原料：羊肉250克，枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑葚子、当归、生姜各10克，米酒、盐、蜂蜜各适量。

制法：枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑葚子洗净，用纱布袋装好。羊肉洗净切片，与当归、生姜、米酒入热油锅爆炒至变色，然后与纱布药包一起放人沙锅，小火煎约30分钟，取出纱布袋，加入盐、蜂蜜搅匀即成。

功效：补肝肾，益血气。