不粘锅涂层在没有融化之前是无毒的，但是一旦表面涂层的保护膜由于高温或者是硬物撞击而吃进肚子里是有毒的。
做饭时如果掌握不好，火候就容易出现粘锅的情况，因此，很多人家中都会常备一口不粘锅，不粘锅之所以不会粘上食物，是因为表面有一层特殊的涂层
