化学里面什么是属于碱性的？

碱性就是溶液里面氢氧根比氢离子多。
碱性物质一般是：
1、带氢氧根的盐，比如氢氧化钠、氢氧化钾。
2、活泼金属的氧化物遇水生成氢氧根，比如氧化钠、氧化钾
3、活泼金属和水反应，比如钠、钾。

一般金属的氧化物和水，都会形成氢氧根的，哪个易溶，它的碱性就强。

化学中的碱性物质。有碱类例如：氢氧化钠又叫烧碱，苛性钠、氢氧化钙又叫消石灰，熟石灰、氨水；有盐类例如碳酸钠又叫苏打，纯碱、碳酸氢钠又叫小苏打；硫化钠、磷酸钠，还是强碱弱酸盐水解都属碱性物质；有机类例如苯胺、胺，脂肪族胺的碱性比氨强，甲胺等；常见物质属于碱性的有肥皂、洗衣粉、豆腐及豆制品、马钤薯、薯头、脚板薯等等。
1、可以电离出氢氧根的物质，如：氢氧化钠。
2、由酸碱质子理论，可以与氢离子结合的物质。
3、可以水解产生氢氧根的物质：如：碳酸钠（强碱弱酸盐）
4、在生理代谢过程中产生氨、胺类的物质，如：肉类等高蛋白质的物质。

生活中的碱性物质有：
小苏打（碳酸氢钠），纯碱（碳酸钠），草木灰 ;
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

　碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力.

　　对于一种物质，是否具有碱性取决于未成对电子接受质子的能力.如在水溶液中，OH-离子能够接受H+,NH4+等离子，从而表现出碱性；相应的，在非水体系中，如在液氨溶剂中,NH2-离子能够接受NH4+等离子，同样也表现出碱性.

　　常用的无机碱有：NaOH,KOH,Ca(OH)2,NaNH2,NH3·H2O等，常用的有机碱主要是季铵碱类.R4NOH

　　一般来说，物质的碱性强弱取决于接受质子能力的大小和形成的原子团的稳定性等.如NH3能接受BF3形成BF3+NH3-,NH3能接受H+形成NH4+，但该离子的稳定性差，故NH3表现为弱碱性.而NH2-接受H+则形成稳定的NH3，故NH2-表现为强碱性.在水溶液中，NaOH与KOH等碱性相当，这时称这样的溶剂为拉平溶剂，而在某些溶剂中能表现出不同碱碱性的差别，这样的溶剂称为区分溶剂.（见人教六年级上册语文书 课文：《奇妙的酸碱》）

　　元素的金属性越强，其最高价氧化物的水化物的碱性越强；元素的非金属性越强，最高价氧化物的水化物的酸性越强。

一般化学式带OH的都是碱性的
有个别例外

PH值小于7，是酸性，值越小，酸性越强，
PH值等于7，是中性，
PH值大于7，是碱性，值越大，碱性越强。