我是厨师在大酒店工作好，还是在小饭店能学到东西？请大家给我分析一下利弊？

2025-02-24 07:34:17

推荐回答（5个）

回答1：

推荐你去大店工作，这个行业起步很重要，决定你以后的工作圈子《人脉》，大店的发展空间是不封顶的。现在的行情，用心学习，三年后5000以上很轻松，就是工作时间较长，早9晚9.午休两个小时，适应不了时间千万别进，就怕半途而退。小店炒菜很容易上手，发展空间较小。

回答2：

首先你觉得你能当一个大厨还是中厨还是小厨??
大的话就要去酒店学习,,中的话也可以去酒店学习..
不过只要你肯学..哪都可以学习..
若你以后想开酒店.最好去酒店学..反之自己想开个小餐馆的话去小饭店学还不错

回答3：

大酒店卫生习惯厨艺轻松只负责自己份内的工作按点上下班
小饭店卫生状况不是很好什么都要协调去做客人没走你还得在店里

回答4：

现在小饭店再去大饭店，我就是，现在是全能的，样样懂，不是做案板老大就是冷菜老大，

回答5：

在大酒店工作好，因为长见识。