什么样的农产品需要冷链物流

2025-03-13 02:10:06

推荐回答（4个）

回答1：

农产品冷链物流是指水果、蔬菜、肉、禽、鱼、蛋等农产品在采购、加工、储藏、运输、销售直至消费的各个环节中始终处于规定的、生理需要的低温环境下，以保证农产品的质量、减少农产品的消耗的一系列供应管理措施和方法。（5 6 智慧流通网有冷链货源信息）其包括的冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个环节都要求按照农产品物流的特性需要，保证农产品的原料品质和耐藏性，保证保鲜贮运工具设备的数量与质量，保证处理工艺水平高、包装条件、优和清洁卫生好，保证现代化管理和快速作业，最终保证农产品冷链物流冷链协调、有序、高效地运转。

回答2：

比如，鲜牛羊肉，进入东北市场的蔬菜，一般以海鲜和肉类为主，

回答3：

猪肉，乳制品

回答4：

农产品基本都需要做冷库，冷链物流利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库又称冷藏库。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
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