导致汤不浓有两个原因。一是骨汤熬的时间短,不是浓白。二是麻汁放的少。就是芝麻酱,放入适当的芝麻酱可以使汤看起来很浓。
你是自己在家吃还是饭店?在家吃不浓就再放一包料。饭店做的话,那个底汤用骨头汤吊出来,然后多兑一点炒制的料。 或者你吊高汤,炒制料的时候缺东西都有可能不浓。
骨头少,水多。
。。。你口味好重啊