是“荸荠”俗称马蹄，又称地栗，其皮色准确表述应是“带黑的褐色”：
“荸荠”是寒性食物，有降低血压的效果、既可清热生津，又可补充营养，
具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。最宜用于发烧病人。
提示：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
荸荠，脆脆的很爽口。
荸荠
学名：马蹄
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