那里可以学做牛排

开牛排店不是你会做牛排就行的。因为你的店不可能只卖牛排，不卖别的。既然你有牛排，你就是西餐厅，西餐厅里面必须还要有别的东西，比如沙拉、薯条、水果等等。而且，你开店，难不成还要自己做菜？你肯定要请个厨师来做。现在市场有专供西餐厅的牛排卖，档次不等，价格不等，一般是本地的牛肉卖得便宜点。买回来，制作之前从冰箱取出牛肉，清洗后解冻、简单腌制，然后放在扒炉上扒……学做牛排其实不难，你可以到西餐厅去实习，所谓烹饪学校都是骗钱的，有多少大厨是出自学校？都是跟师傅学出来的。找个西餐厅的工作，你无论在你里面做什么工作，都会有机会了解这方面知识的。跟厨师关系处好点，让他们教你。我认为这是很好的方法。

网上就可以学做牛排
做法
1、用刀背把肉锤松 黑椒腌料和清水拌匀倒入装有牛片的小碗中，倒入适量料酒搅拌均匀，放入冰箱中冷藏12个小时
2 、洋葱切丁备用 把牛排放平底锅，放三块牛油小火煎熟。
3、将牛排装盘，锅里还有一部分牛油，把洋葱丁放入，加盐、酱油小火煮至烂熟 洋葱熟后淋在牛排上。

可以去正规院校学习牛排技术，虽然教这个的很多，但还是多比较比较好。

学牛排最好还是去学校学习，网上学的话，又不懂的没地方问，在学校不懂就可以问老师呀，而且现在市面上面的餐饮培训学校不少，可以通过师资、资质、环境设备等各个方面综合考虑。望你慎重选择！