理论上可行。但是食用油的油大多是含碳原子数目较多的有机物。 而汽油多是含碳原子数5以下的有机物。 含碳越少，在等量氧气的供应下燃烧比较充分。 提供的能量会多些。而且，产生的污染也会少些，因为C不充分燃烧会生成有毒气体CO。 所以食用油代替不了汽油。
食用油是高沸点物质、汽油是低沸点物质
