甲鱼要怎么炖要放什么东西才会补

鼻癌其实没那么可怕。不喝酒抽烟，浑菜少吃，反物等菜不吃。反物就是韭菜，鲤鱼===等等。
食疗方
甲鱼一只（250克）、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇草30克。药物煎汤去渣，入甲鱼炖熟，吃肉喝汤。一至二天一剂，常服。
莲子100克、银耳15克、冰糖150克。前两味分别水发，然后和冰糖一起放碗里，加适量开水，上笼用旺火蒸约1个小时，即可出锅，冷、人使用均可。适用于鼻咽癌血涕者。
鸡腿2只、新鲜莲子200克、香菇2朵、酱油30ml，。将鸡腿剥皮（防油腻太多），香菇取蒂洗净泡软，同莲子一起放入锅内，加200~500ml冷水和酱油，加盖用大火烧开，文火烧透。适用于鼻咽癌，食欲不振、头晕、微有低热者。
人参须5克、麦冬2克、熟地3克。上药放于杯中冲入沸水，盖上盖子，20分钟左右即可饮用，常服。适用于鼻咽癌放疗后副反应。
黄芪50克、枸杞子30克、鳖甲500克。甲鱼去内脏后切细，与黄芪、枸杞子一起放入锅内，加适量水，炖熟、去药渣，用豆油、盐调味即成。适用于放疗后眩晕或白细胞减少。
甲鱼1只、鲜土茯苓500~700克。甲鱼去内脏，加土茯苓文火煲至甲鱼壳烂，加盐，食肉喝汤。若是在放疗期间，加生只要有决心中西医结合还是能控制病情的，保持良好的心态，注意饮食调理，相信你一定能战胜疾病，
地30~50克（后下，煎30分钟即可）。

甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。直接清炖就行..甲鱼含有丰富的优质蛋白质,对于癌症病人恢复有很大的帮助的.制法：　　（1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出.
　　(2) 放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.
　　(3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.
　　(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.
　　(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧

中医认为，疾病的原因，究其根本，是阴阳失调。现代人长期处于快节奏的生活工作中，不免阴液不足，阳气虚浮，临床表现为口干口苦，上火便秘，容易疲劳，脾气暴躁等。 千年王八万年鳖。乌龟甲鱼之类自古就有长寿的美名，西医认为它们含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸，中医认为万事万物均有阴阳之分，甲鱼缓慢、收敛、含蓄、安静，是属阴的，食用后能滋阴潜阳，补肾填精。枸杞是中药中难得的一味阴阳双补的药材，又能够入膳，食之平补阴阳，清肝明目，与甲鱼一起炖能起到调节阴阳，滋阴降火之功，好处不可多得，不论平人病人均可食用，无特别禁忌，随个人口味不同加调味料即可。