无合同工作1年11个月被裁员应补偿多少

1年11个月补偿2个月的经济补偿金，未提前一个月通知辞退的再加一个月时间。合计3个月工资。
经济补偿金=补偿时间×你离职前的12个月的平均工资（平均工资的算法：是当月所有的应发工资数，就是扣个人保险及公积金以前的那个数。）

没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付双倍工资（最多11个月），这个是否还能要求，要咨询下当地的劳动部门

易法通解答：
根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条的规定，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
您在酒店工作了1年又11个月，如果酒店一直未与您签订劳动合同，那么，酒店自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的这11个月，应当向您支付2倍工资。您基本工资是1900元/月，如果之前工资是正常发放的，那么，您还可以要求公司支付11个月工资，也就是20900元。另外，您还可以要求酒店与您签订无固定期限劳动合同。
希望我的回答能对你有所帮助，如想了解更多内容可以咨询易法通。

易法通解答：
首先，你们酒店未同你们签订劳动合同的做法是不合法的。根据我国法律的规定。你们可以与用人单位协商补签劳动合同，协商不成的，也可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼。同时，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以要求用人单位每月支付二倍的工资。最长不超过十二个月。
其次，虽然你们未与酒店签订劳动合同，但是已经形成了实际的用工关系。其未提前三十日通知你们就解除合同的做法是不合法的，并且如果用人单位提出解除劳动合同，应该支付你们经济补偿。如果咨询更多，可以到易法通网站。