(一)按食品的物理形态分类
可分为粉状食品包装，颗粒状食品包装、块状食品包装、流体食品包装等。
(二)按食品的种类分类
可分为面类焙烤食品包装、糖果食品包装、肉类和水产品包装、乳制品包装、酒类、包装等。
(三)按包装材料的种类分类
有纸包装、塑料包装、金属包装，玻璃包装、陶瓷包装和复合材料包装等。
(四)按包装方法分类
有充填法、裹包法、灌装法，封口法等。
(五)按包装的作用分类
有内包装和外包装两类。又可详细分为个装，内包装，中包装和外包装。
(六)按技法分
防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等
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