和鸡肉一起炖着吃好。
用料：嫩鸡1只、糯米200克、栗子适量、红枣适量、蒜头5颗、高丽参1小根、白萝卜1根、大葱、半根、小葱若干、白胡椒粉少许。
1、栗子中间切一个口，放入冰箱冷藏数小时。
2、将鸡脚趾、屁股、头部去除。
3、糯米中放入红枣、蒜头、栗子搅拌均匀。
4、以上食材塞入鸡肚，用牙签或者线将肚子封起来。
5、将鸡、剩下的栗子、萝卜、大葱、红枣、高丽参放入到锅中。
6、加水没过鸡肉，大火煮开后，关小火炖1小时。
7、起锅后，将切碎的葱末就可以吃。
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