1、词性不同
chef,是个名词翻译为厨师。大师傅,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人;而cook,可以作为vt.&
vi,翻译为烹调、
编造、篡改、
密谋;可以作为vt,翻译为烹调、煮;可以作为vi,翻译为烹调、
做菜;也可以做为n,翻译为厨师、
厨子。
2、读法不同、音标不多
cook
【读音】
英 [kʊk]
美 [kʊk]
【释义】:烹调;煮;烹调;编造;篡改;密谋;烹调;煮烹调;做菜;厨师;厨子
【造句】:I
can't cook.
【翻译】:我不会做饭。
chef
【读音】英 [ʃef]
美 [ʃɛf]
【释义】:厨师;主厨;
【造句】:The chef,
staff
and
managers
are
all
Chinese.
【翻译】:主厨、工作人员和经理都是中国人。
扩展资料:
1、cook是厨师,chef是主厨,chef级别更高(就像警察和特警的区别),Chef
的等级从高到低是这样的。
2、Chef
de
cuisine,head
chef(有些厨房没有分那么细),厨房一把手,基本上就是管理者了。有的地方还会再分成head
chef
和executive
chef,每个厨房的情况不一样。从菜单的设计,食材的选择都要他来决定,在厨房的权力最大。
他的手下会有一个sous
chef,就是副厨。head
chef
不在就听他的吧。万人之上一人之下,差不多这种感觉。
3
、然后就是Chef
de
partie:商业厨房就像一个公司,主要讲求效率,分成不同的section专门做一件事,更有效率。比如
Grill
chef,就是专门做gill的东西
。Demi
chef,更有经验的commis,Commis
chef,
就是已经结束学徒期(apprentice
chef)的有资格的厨师。
4、Apprentice
chef
,学徒,一般是4年,很多都是15岁左右开始19岁结束。需要在厨房工作,同时每周1天在tafe
学习理论,学3年,最后一年fulltime工作,然后才能成为chef。
5、cook
基本上是按照chef的指示做。还有就是那些很会煮东西电视红人们,没有在厨房受过专业训练的人也会叫自己是cook而不是chef。kitchen
hand
主要负责杂活,洗碗清洁什么的。一般不用资格证。
参考资料来源:搜狗百科-cook
参考资料来源:搜狗百科-chef
cook是厨师,chef是主厨,chef级别更高(就像警察和特警的区别)
chef是厨师, cook 一般不做名词!做动词,做饭!
cook指一般的厨师,chef是厨师中的高手,厨师长
cook是小饭店的厨师,chef是大饭店的厨师。