最好使用砂质土壤栽培
菊花
菊花(拉丁学名:Dendranthema morifolium(Ramat. )Tzvel.):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。 菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》:“待到重阳日,还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。 菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,公元八世纪前后,作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲,18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。
植物学史
菊花根据经典的记载,中国栽培菊花历史已有3000多年。最早的记载见之于《 周官》、《埠雅》。《礼记·月令篇》:“季秋之月,鞠有黄华”,说明菊花是秋月开花,当时都是野生种,花是黄色的。从周朝至春秋战国时代的《 诗经》和 屈原的《 离骚》中都有菊花的记载。《离骚》有“朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落英”之句。说明菊花与中华民族的文化,早就结下不解之缘,在秦朝的首都咸阳,曾出现过菊花展销的盛大市场,可见当时栽培菊花之盛了。
汉朝《 神农本草经》记载:“菊花久服能轻身延年”。《 西京杂记》:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒”。“当时帝宫后妃皆称之为“长寿酒”,把它当作滋补药品,相互馈赠。这种习俗一直流行到三国时代。“蜀人多种菊,以苗可入莱,花可入药,园圃悉植之,郊野火采野菊供药肆”。从这些记载看来,中国栽培菊花最初是以食用和药用为目的的。
晋朝 陶渊明(355-417年)爱菊成癖,曾广为为流传。他写过不少咏菊诗句,如“采菊东篱下,悠然见南山”;“秋菊有佳色,更露摄其英”等名句,至今仍 脍炙人口。当时上大夫慕其高风亮节,亦多种菊自赏,并夸赞菊花是“芳熏百草,色艳群英”。
南北朝的 陶弘景(452-536年)将菊花分为“真菊”和“苦薏”两种。茎紫、气香而味甘,叶可作羹食者为真菊;青紫而大,作蒿艾气,味苦不堪食者名苦薏,非真菊也。这对菊花的认识又进了一步。
唐朝(618-907年)菊花的栽培已很普遍,栽培技术也进一步提高,采用嫁接法繁殖菊花;并且出现了紫色和白色的品种。如李商隐诗:“暗暗淡淡紫,融融冶治黄”。白居易诗:“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜”等就是明证。这时,菊花从中国传到日本,得到日本人民的赞赏。之后他们将菊花与日本若干野菊进行杂交,而形成了日本栽培菊系统。
宋朝栽培菊花更盛,随着培养及选择技术的提高,菊花品种也大量增加,这是从药用而转为园林观赏的重要时期。在此期间的菊谱,对所栽的品种即以花色归类,并对花形也有较详细的记载。刘蒙的《 菊谱》(1104年)是最早记载观赏菊花的一本专著,记有菊花品种26个。 范成大菊谱(1018)记载有35个品种,其中的“合蝉”、“红二色”是管瓣出现的最早记载。其后,花色又出现了绿色的“绿芙蓉”和黑色的“墨菊”。在栽培上对菊花的整形摘心、养护管理和利用种子繁殖获得新品种等都有了进一步的经验。《致富广集五记》记载:“临安园子,每至重九,各出奇花比胜,谓之开菊会”。《 杭州府志》中记载:“临安有花市,菊花时制为花塔”。可见南宋时的首都临安有了花市、花会。流传至今的菊花会是在南宋时杭州开始的。宋未史铸的《 百菊集谱》记载有131个菊花品种。
明朝栽菊技术又进一步提高,菊花品种又有所增加,菊谱也多了起来。如黄省曾、马伯州、周履臣、高濂、乐休园等人都著,有《菊话》。在黄省曾的《菊谱》中记载了220个菊花品种。 李时珍的《 本草纲目》(1580年)和王象晋的《群芳谱》(1630年)对菊花都有较多记载。《群芳谱》对菊花品种作了综合性研究,记有黄色92个品种,白色73个品种,紫色32个品种,红色35个品种,粉红22个品种,异品17个品种,共6类、271个品种;至少有16种花型。
清朝的菊花专著更多,有陈昊子《 花镜》、 刘灏《 广群芳谱》、许兆熊《东篱中正》、陆延灿《艺菊志》、闽延楷《养菊法》、徐京《艺菊简易》、颜禄《艺菊须知》、计楠《菊说》、陈谋善《艺菊琐言》、吴仪一《徐园秋花谱》等等。《花镜》一书记载当时菊花有黄色的54种,白色的32种,红色的41种,紫色27种,共计154个品种。计楠的《菊说》载有菊花品种233个,其中新培育的品种有100多个,并提出了菊花育种的方法。清朝菊花品种日益增多,在乾隆年间还有人向清帝献各色奇菊,乾隆曾召集当时花卉画家邹一注进宫作画,并装订成册。在文人中画菊题诗,也蔚然成风。中国菊花传入欧洲,约在明未清初开始,1688年荷兰商人从中国引种菊花到欧洲栽培,1689年荷兰作家白里尼曾有《伟大的东方名花——菊花》一书。18世纪中叶,法国路易·比尔塔又将中国的大花菊花品种带到法国。19世纪英国植物学家福穷(Fortune)曾先后在中国浙江省舟山群岛和日本引入菊种,并进行杂交育种,而形成英国菊花各色类型。不久,又由英国传至美国。从此,这一名花遍植于世界各地。中国的栽培菊花也就成为今天西洋菊花的重要亲本。
民国以来,菊花品种大批失散,已无正式文献可查。解放后,随着园艺事业的发展,菊花也经历了曲折历程而日益发展壮大。菊花的栽培历史,是中国花卉园艺发展的一部分。近年来,在继承前人经验的基础上,提高栽培技术,采用杂交育种、辐射诱变、组织培养等新技术,不仅提高了菊花的生产质量,并使品种数量剧增,据不完全统计已经达7000个品种以上。大立菊一株可开花5000朵以上,案头菊、盆景菊的发展,更提高了菊花的观赏价值。一些省(市)还选菊花为省(市)花,如北京市。相继召开全国性的学术讨论会,或成立菊花协会,出版菊花书刊,每年举办菊花展览会,大大普及了菊花知识和交流了艺菊经验,为中国的菊花栽培、应用,开拓了广阔前景。
菊花适应性强,对气候和土壤要求不高,我国各地均可栽培。菊花喜湿润,忌积水。喜水阴,忌烈日,属短日照植物。菊花耐霜寒 。在腐殖质丰富、排水良好的砂质土壤及通风的气候条件下生长良好;气温在10℃以上开始萌芽,20℃-25℃时最适宜生长。
菊花的不同栽培方式,决定管理方法的不同。这里着重介绍一下盆栽菊花的管理方法。每一位菊花爱好者,都希望自己培育的菊花能花繁叶茂。要想达到这一目的,就必须做好菊花的换盆、浇水,施肥、摘心、疏蕾等工作。
(1)换盆:菊苗扦插成活后,要择阴天上盆。盆土宜选用肥沃的砂质土壤,先小盆后大,经2-3次换盆,到7月份可定盆,定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤植株。浇透水后放荫凉处,待植株生长正常后逐步移至向阳处养护。
(2)浇水:要求做到适时、适量合理浇水。它的成败,直接关系到菊花的生长、开花的好坏。春季,菊苗幼小,浇水宜少,这样有利菊苗根系发育;夏季,菊苗长大,天气炎热,蒸发量大,浇水要充足,可在清晨浇一次,傍晚再补浇一次,并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水,以增加环境湿度。立秋前,要适当控水、控肥,以防止植株窜高疯长。立秋后开花前,要加大浇水量并开始施肥,肥水逐渐加浓冬季,花枝基本停止生长,植株水分消耗量明显减少,蒸发量也小,须严格控制浇水。
此外,浇水最好用喷水壶缓缓喷洒,不可用猛水冲浇。浇水除要根据季节决定量和次数外,还要根据天气变化而变化。阴雨天要少浇或不浇;气温高蒸发量大时要多浇,反之则要少浇。一般在给花浇水时,要见盆土干时浇 ,不干不浇,浇则浇透,但不要使花盆汪水,否则会造成烂根、叶枯黄,引起植株死亡。
(3)施肥:在菊花植株定植时,盆中要施足底肥。以后在植株生长过程中施追肥时,不要过早过量,一般可隔10天施一次淡肥。立秋后自菊花孕蕾到现蕾时,可每周施一次稍浓一些的肥水;含苞待放时,再施一次浓肥水后,即暂停施肥。如果此时能给菊花施一次过磷酸钙或0.1%磷酸二氢钾溶液,则花可开得更鲜艳一些。
应当注意的是,每次施肥要待盆土干时再施,施肥前先松土,后要浇水。不要把肥液浇到植株和叶面上,以防叶片枯黄、发烂、最好在施肥后,用喷壶向植株喷水,冲去植株叶面上沾染上的肥液。
(4)摘心与疏蕾:当菊花植株长至10多厘米高时,即开始摘心。摘心时,只留植株基部4-5片叶,上部叶片全部摘除。待以后叶长出新枝有5-6片叶时,再将心摘去,使植株保留4-7个主枝,以后长出的枝、芽要及时摘除。俗话说“菊不盈尺”,摘心能使植株发生分枝,有效控制植株高度和株型,使其长得矮而壮。最后一次摘心时,要对菊花植株进行定型修剪,去掉过多枝、过旺枝及过弱枝,保留3-5个枝即可。9月现蕾时,要摘去植株下端的花蕾,每个分枝上只留顶端一个花蕾。这样以后每盆菊可开4-7朵花,花朵就比较大很富观赏性。
菊花适应性强,对气候和土壤要求不高,我国各地均可栽培。菊花喜湿润,忌积水。喜水阴,忌烈日,属短日照植物。菊花耐霜寒 。在腐殖质丰富、排水良好的砂质土壤及通风的气候条件下生长良好。菊花的不同栽培方式,决定管理方法的不同。如果想培育的菊花能花繁叶茂。就必须做好菊花的换盆、浇水,施肥、摘心、疏蕾等工作。菊苗扦插成活后,要择阴天上盆。盆土宜选用肥沃的砂质土壤,先小盆后大,经2-3次换盆,到7月份可定盆,定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤植株。浇透水后放荫凉处,待植株生长正常后逐步移至向阳处养护。要求做到适时、适量合理浇水。它的成败,直接关系到菊花的生长、开花的好坏。春季,菊苗幼小,浇水宜少,这样有利菊苗根系发育;夏季,菊苗长大,天气炎热,蒸发量大,浇水要充足,可在清晨浇一次,傍晚再补浇一次,并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水,以增加环境湿度。