到劳动仲裁去（老板店的地区的劳动仲裁），他们会出面与老板商量。
如果你有空就天天去店里闹吧，有人来买就把人赶走，不让老板做生意，老板做不成生意会打110，等110来了后你就要求110做证，让老板把钱结了，不结就天天来，天天打110，装的委屈点，衣服不要穿太好，朴素点就行，我朋友就是这样的后来把钱拿到了
找律师，打官司去吧。收集材料，要求支付双倍工资、经济补偿等。
员工在提前30日书面通知单位，可以解除劳动合同并且无须赔偿,或到当地劳动部门提起仲裁。
协商不成可以申请劳动仲裁，很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以。
关键就是需要你和用人单位有劳动关系的证据。比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）
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