这需要结合你应聘的职位要求，如果是与餐饮相关的公司可以提及，非餐饮业公司就没有必要了。写简历最好体现出和你应聘岗位相关的经历。
还是不要写了，但是可以写成餐厅经理助理，意思差不多的，但是给人的感觉就不一样了，要是你不知道怎么解释这个岗位的话，就上网查查相关知识吧，其实餐厅经理助理很简单的，我想你应该知道怎么说吧~
祝您成功~
当然可以啊，这样会显得你有基层工作经验，呵呵
过来人告诉你，最好不要，现在的人啊，不知道他会怎么想，虽然有觉得你能放下自己的学历去干别人不愿意干的，可是...只是建议
你还是写些对你应聘岗位有利的经验吧，可以把服务员的经历写在在校时暑期打工经历
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