您好，教给您一个窍门：
面皮做好后，放在保鲜袋中，在里面放一两段芹菜，其所含的水分可以随时让面包“保湿”，这个问题就迎刃而解了。先把新鲜芹菜洗净，沥干表面水分。然后，把干净的芹菜放到保鲜袋里，封紧袋口即可
希望对你有用，望采纳~
市场上的擀面皮主要分为两种：一种是手工擀面皮（工艺：和面→洗面→沉淀→发酵→糍面→擀面→蒸皮→调味），一种是机制面皮（工艺：和面→洗面→沉淀→发酵→调糊→汽蒸（或挤熟）→调味），卧式汽蒸面皮机比较好用。刚做来的热面皮比较柔软筋道，但是凉了以后就会变硬、干裂，解决这个问题只用使用筋力源。有QS证的筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证、第三方检测报告书）、标签规范（配料全标示）、安全合法、质量可靠。擀面皮添加筋力源以后不但口感筋道、爽滑，而且，保鲜时间长，可以保持面皮柔软有弹性，延长鲜面皮2-5天任然柔软筋道、不变硬、不干裂。
吃前上锅蒸五分钟左右会好很多，如果是很多张在一起的用半湿的笼布包起来，应该有用：）
亲！干毛巾会吸水啊！你用湿毛巾盖上试试。
塑料袋放冰箱中 把口封到
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