请问香叶是香兰叶吗？

这两个是两种东西，都是香料，香兰叶是东南亚料理中常用的，又叫斑兰叶，样子像兰花的叶子那样一长条的，国内市场一般难买到，但可以到网上平台购买；香叶在中国比较普遍，又叫月桂叶，可以在超市，中药店买到，牛羊肉里都可放香叶，样子就像树叶，椭圆的~

　　香叶和香兰叶不是一回事。

　　香叶是月桂叶的别名。月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。

　　香兰叶是一种具有药用价值的香草。香兰叶可作为主要调料。香兰叶的别称是斑兰叶、甲抛叶。

　　香兰叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在马来西亚非常普遍。很久以前，马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！

　　在中国，香兰口味也已慢慢被当地人接受，甚至爱上它的独特芳香了。如今，香兰冰皮月饼、金翡翠月饼、香兰千层蛋糕以及香兰面包以及一些糖水等，更是广受大家欢迎的烘焙食品了。

这两个不是一回事 香叶 http://baike.baidu.com/pic/103/12097850253559136.jpg 【异名】香艾(《广西中药志》)。 【来源】为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。 ----------------------- 香兰叶又叫香露兜，是南方植物，样子很像我们包粽子的粽叶。这种叶片带有芳香气味，可以用于除味