买包火锅料做底汤,依个人口味放入小红椒,花椒、蒜蓉,姜沫,草果,丁香,10-20分钟后捞去花椒,姜末等,也可放入切碎的香菜茎,就可以开始烫菜了, 香料铺
这个是不可能的,因为外面的麻辣烫都会在汤里,加入现在市场上严禁使用的罂粟籽粉,或许你会好奇为什么外面的麻辣烫,味道会那么香气扑鼻汤头浓郁,这些其实都是罂粟籽粉的功劳。如果在家中想制作出,尽量和饭店里味道一样的麻辣烫,你可以卖现成的麻辣烫底料,因为麻辣烫汤底的香辛料,最起码都在十几种以上,而且都有严格的配比在家中不适合制作。
这个很难做到的,还是到店里吃吧,自己做还很麻烦,我之前做过,味道跟店里的差很多
做麻辣烫,就用点大红袍的料。然后放入干辣椒即可
乱说,,哪有什么罂粟粉呀,
你应该会作红油吧,
然后,高汤会作吧,
这两样就可以了,
葱姜蒜,加干辣椒,就可以了