水的比热容是4.2乘以10的3次方焦耳每千克每摄氏度，
所以热量=0.5kg乘以4.2乘以10^3乘以（100-20）摄氏度=168千焦
通过查表，先查出水的比热容然后乘0.5再乘（100-20）即可得出。前提是在绝热的容器内加热，即不考虑加热过程中热量的散失。
水的质量：m=500g=0.5kg
水吸收的热量：Q吸=cm(t-t₀)=4200 J/(kg•℃) ×0.5 kg × (100 ℃ - 20℃ ) = 168000J
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