需要提前准备好的材料包括：大米 150克、燕麦 90克、水 2升、苦荞 30克。
1、第一步将食材准备好，如下图所示。
2、大米，燕麦，苦荞按5:3:1的比例混合好。
3、然后将食材清洗一遍。
4、锅内加水煮沸，放入大米，燕麦，苦荞，再次煮沸小火煮20分钟。
5、时间到盛出，这样苦荞燕麦粥就做好了。
荞麦米易熟，有香味。无论做米饭，还是做稀饭，在大米中掺入20%至30%以上的荞麦米，柔软可口。
材料
苦荞麦50克 珍珠米100克 鹰嘴豆适量（可有可无）
做法
1、苦荞麦洗净，去沙。
2、珍珠米也就是东北大米也洗净。
3、两种米混合，加入适量水和洗净的鹰嘴豆。
4、放入压力煲水开15分钟就可以。
5、普通沙褒要30分钟。
小诀窍
1、苦荞麦和东北大米的比例是1：2
2、苦荞麦不能多于东北大米，脾胃虚寒的人少吃。
3、鹰嘴豆又叫“长寿果”，有板栗的清香，煮粥放几粒，让粥的营养更全面。
加水煮沸后改用小火慢熬！
水开了跟米一起下锅
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