鸽子身上哪些部位不能吃？

鸽子头和屁股不能吃，鸽子在啄食中会吃进有害的重金属物，鸽子头毒性数闹消就越大，其次便是屁股。

鸽子肉对人体的好处主要表现为以下五点。

1、美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素，这能帮助修复关节活性，常吃能有效改善人体机能。

2、促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用，因此很多家属会在患者开刀后煲煮红豆鸽子汤，就薯知是利用了这一功效。

3、预防腰腿痛。有些人因为工作需要，需要长时间保持站立的姿势，这往往会诱发腰弯销腿痛的问题，而鸽子中的B族维生素和泛酸能有效缓解这一症状。

4、预防心脑血管疾病。鸽子的胆素能帮助人体代谢胆固醇，降低血脂，降低动脉硬化的发生率。

5、改善记忆力。鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂，能帮助促进脑组织细胞的代谢更新，经常吃能够明显改善记忆力，尤其适合脑力工作者和学生族。

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扩展资料：

从食物分类来看，鸽子和鸡同属于禽类，它们都富含优质蛋白质。数据显示，鸡肉中的蛋白质是19.3克/100克，鸽子肉为16.5克/100克；鸡肉脂肪含量为9.4克/100克，鸽子肉为14.2克。脂肪是一种高能量的营养素，我们要尽量少吃。

因此，无论从蛋白质还是脂肪的角度来看，鸡肉都优于鸽子肉。至于维生素和矿物质等微量元素，鸽子肉有一些优势。比如，鸽子肉中的钙含量为30毫克/100克，鸡肉为9毫克/100克；鸽子肉维生素B2含量为0.20毫克/100克，鸡肉为0.09毫克/100克；鸽子肉中铁含量为3.8毫克/100克，鸡肉为1.4毫克/100克。

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参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=yA8aqBJvxguHsPeAX6Mfi1KnpEkC4-Nkb2X2_uAOjB7_obR9XkoLtKNF2-DglJhmYRUgDk-ubP1CNFI3hKcfuae2KoRNDmW-J7XFYs4oGXi&wd=&eqid=8088450b0010b562000000035d5d1787"target="_blank"title="人民网-鸽子肉到底有多好">人民网-鸽子肉到底有多好

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B8%BD%E5%AD%90/1256?fr=aladdin#9_2"target="_blank"title="百度百科-鸽子">百度百科-鸽子

鸡鸭鹅等禽类的翅尖不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，尖翅等毒素含量最高不能吃。

另外鸡头不能吃：我国有句民纯此谚：饥纳十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒烂裤没性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 类比鸽子头不能吃？

都跟鸡一样啊，只是有些部位小了，也没什么吃长，比如头、脚，这些一般都不要。

头，脚太小，屁股