开水不能烧两遍吗？为什么？

因为重复烧开的水叫千滚水。我们提倡喝开水，但反对长期喝千滚水。喝重复烧开的水对健康不利。

因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。

亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。

亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。

所以，反复烧开的水不宜喝。

不能喝啊！因为重复烧开的水叫千滚水。我们提倡喝开水，但反对长期喝千滚水。喝重复烧开的水对健康不利。因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。

关于“千滚水”不能喝的传闻，近期已经有专家通过实验论证辟谣，水反复烧开，其中的亚硝酸盐增加量微乎其微，而非传言中那样增高很多。
虽然如此，我们还是不提倡喝重复烧开的水，因为对身体有害而无利。

开水不能重复烧，里面的钙质会沉淀，人喝下去会影响人体健康。

应该可以烧吧