苹果手机系统升级只能在itunes升吗?

不是的，iOS设备可通过itunes或者爱思助手等第三方助手软件刷入系统升级，下面以借助爱思助手升级iPhone系统为例进行操作说明：
第一步，电脑下载安装“爱思助手”，打开爱思助手会提示要求安装itunes，根据提示安装，安装完成后将iphone连接至电脑，连接成功后爱思助手显示机器信息；
第二步，点击主界面的【固件下载】，爱思助手会自动选择可用刷入的系统固件，根据自己的需要进行选择下载；
第三步，备份自己的电话薄、照片、文档等，一旦刷机无法挽回！确定关闭了”查找我的iphone“，即无AppleID锁；
第四步，点击【爱思工具箱】—【专业刷机】—选固件，选择下载的系统固件；
第五步，点击”立即刷机“，根据弹出的说明一进入DFU模式，然后就等待刷机完成。

最稳当的是电脑上升级。越狱了不要直接升级。否则会导致白苹果 进不了系统

苹果手机不需连接itunes也可升级——将苹果手机连接上wifi或者打开蜂窝数据，点击“设置”，在其中找到“通用”，点击“软件更新”。如果有可用的更新的话，你会发现“设置”上有一个红色的“1”，“软件更新”那里也显示着一个“1”。
但个人感觉，用电脑升级比较快——纯属个人感觉。

在I TUNES里升级以后跟i pad等苹果的设备一同步所有的东西都一样，也可以在自己的手机里，也可以越狱后升级