海参花的营养不亚于海参，主要是提高免疫力，免疫力一高各种毛病就不容易入侵，比如阴阳双补、养颜抗衰老、促进生长发育等等，对糖尿病、心脑血管病都有很好的食疗效果。就是有一点，海参花有股味道不是所有人都能接受的，能吃得上来的人说是鲜味，吃不来的人就说是腥味，所以建议先少买点试试，或者头几次先少吃点能吃得惯的话再多吃。
一直以来海参皮肉被人推崇为营养佳品，内脏只是被丢弃，然而，生活在海边的人都知道海参肠卵比海参更珍贵，俗话说“一花（卵）二肠（海参肠）三滚子（海参肉）”， 在国外，尤其是日本的人，则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵， 一小袋大约2—3个海参花，售价合人民币400多元。因为120多斤鲜海参才能采集1斤的海参卵，而且只有春季繁殖期的海参，才有比较丰富的卵可采集，可见海参花是非常珍稀的滋补珍品。开开刺参
海参花的营养，要比海参的还高。收集很不容易。那可是海参的蛋
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024