圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”, 吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
有的地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
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各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。
中国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有冬至大如年的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
在古代,民间以冬至日的天气好坏、冬至节气在一月中的位置,来预测往后的天气。冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑的意思则是说:冬至这天如果是阴天的话,过年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的话,过年那天就有可能是阴天,甚至下雪。
冬至吃汤圆意味着团圆圆满,在民间有这样的民俗,寓意着冬至团。冬至吃汤圆,在南方非常盛行,预示着团团圆圆,冬至吃汤圆又大了一岁。
圆的意思很好理解,就是团圆,圆满,中国是一个传统的国家,中国人很注重二十四节气,冬至是冬天里面最大的一个节气,所以中国人喜欢在冬至这一天进行庆祝。南北差异非常大,南方人喜欢在冬至这一天吃汤圆,汤圆预示着团团圆圆,冬至吃汤圆的寓意就是冬至团。我们北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆,南北差异就在这里,我是北方人,我觉得汤圆也非常好吃。汤圆的材质是糯米,里面包着一些馅,比如黑芝麻白糖,还有一些水果馅,比如山楂,苹果,哈密瓜,水蜜桃,猕猴桃等等,吃起来口感非常好,冬至这一天一定要吃两个汤圆,团团圆圆。
二十四节气冬至节气是最大的,南北都在庆祝这个节日,北方人在冬至这一天是吃饺子,因为冬至以后天气就会越来越冷,不吃饺子就可能把耳朵弄掉,还记得小时候,家里的老人常说,要吃饺子,预防冻耳朵。而南方人在冬至这一天是要吃汤圆的,吃了汤圆,团团圆圆,而且有这样的寓意,冬至吃汤圆,又长大了一岁,所以小孩子们都喜欢吃汤圆,都很好奇,长大以后的自己是个什么样子的呢?在你的家乡冬至吃汤圆,还是吃饺子,又或者是吃其他的食物?我的家乡在东北,我们是吃饺子,最好的朋友是南方的,他们是吃汤圆,我朋友生活在北方,每年冬至的时候,他都准备两种主食,一种是饺子,这叫入乡随俗,一种是汤圆,这叫思念故乡。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲!冬至的时候你吃了家乡最喜欢吃的那种食物吗?冬至吃汤圆,预示着团团圆圆,预示着又长大了一岁。又长大了一岁,我们应该更加懂事,更加成熟,做好人生的规划。
冬至吃汤圆的习俗寓意新的一年合家幸福、团团圆圆。
吃汤圆是中国人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?” 甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”,潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”,备三牲祭祖和扫墓的习俗,冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年,后代扫墓应在清明节“过春纸”,以后才“过冬纸”。冬至扫墓,因为冬天少雨,阳光充足,在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游,起娱乐身心作用。
团团圆圆,北方是吃饺子的,老人们说冬至吃饺子,不会冻耳朵。