早让你煮烂了。
煮几秒钟就行 了，其实，吃火锅那猪红，本来就是熟的。
只是让您放火锅里稍微加热一下，再沾点调料味道而已。
煮过火了非常不好吃。
三分钟时间是长了点，教你个好的方法：先把猪红切成片，然后在开水里烫一下，变色即可，不要让它煮烂了啊！（烂了就成蜂窝状），之后捞出来用凉水把泡沫洗净，就可以和豆腐一样待用下锅了，下锅后十多二十秒就可以了，建议：吃多少下多少，就不会煮烂了！
没熟，3厘米见方的小块一般要沸水煮5，6分钟
要多煮一下，只要不把它煮烂了就行，因为现在的猪红都不怎么卫生，虽然营养丰富，但还是偶尔吃点就好。
但也有人是吃生的，凉拌着吃，我吃过，味道也不错，不过那是以前自家弄的，现在买的旧不敢生吃了！太脏了！
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