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做罗宋汤的牛肉选哪部分的肉最好？
做罗宋汤的牛肉选哪部分的肉最好？
做罗宋汤的牛肉选哪部分最能入味啊？
2025-02-27 22:00:12
推荐回答（1个）
回答1：
胸肉
在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。适合炖、煮汤。罗宋汤
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