将洗净的苹果擦干，连皮切成小片放入糖罐中，3小时后，就能让干燥结块的白糖或红糖变松散了。
除了苹果片，新鲜的胡萝卜片，芹菜段，都可以解决白糖或红糖结块的问题。
楼上的是网上流传的答案，需要花的时间较长，如果马上要用的话等不及。我昨晚刚刚试验的办法是（假设你是用一个玻璃罐保存）：拧紧瓶盖，找一个比你存糖罐稍大的一个容器，把存糖罐放进去，再倒进去一些开水，利用热胀冷缩的原理，等水温低了，里面的糖块周围就会松动。如果需要的糖不多，用锐器捣几下，就可以把糖弄下来了。还可以把糖罐倒过来，里面的糖块过一会就会自己脱落下来。
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