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阿胶怎么蒸着吃啊
阿胶怎么蒸着吃啊
医生给俺开的药是阿胶，叫俺蒸着吃，有谁能告诉俺怎么蒸啊
2025-01-07 08:43:58
推荐回答（1个）
回答1：
阿胶不能用锅加热，会糊掉
也就是说温度不要高过100度
隔水加热最好，蒸也可以。
只要不要直接加热盛它的容器就好了。
可以敲碎了直接蒸，也可以敲碎了用黄酒泡软拌了冰糖一起蒸。
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