露地栽培:4月上旬定植,6月上旬可以采收,7月份为采收盛期。夏葱6月中下旬定植,夏季高温可采用遮阳网栽培或套种高秆作物,8月中旬采收,9月份进人采收盛期,此时品质好,价格高。
冬葱10月中旬以后定植,使香葱的旺长期避开中秋前的高温阴雨,防止葱苗过分生长,降低抗逆性。香葱不宜多年连作,也不宜与其它葱蒜类混茬,一般栽2~3年就要与大豆、玉米及其它蔬菜作物进行轮作换茬。
扩展资料
小葱隶属于百合科葱属,别名:香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。
葱是重要的调味料,食用部位为葱叶、葱白、葱须,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥;葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。
而且香葱耐寒、耐肥、对土壤适应性广,但抗热耐旱力较弱。营养生长期适宜凉爽的气候条件,发芽适温为13~ 20 ℃,茎叶生长适温18~23 ℃,根系生长适温14~18℃,气温28℃以上生长速度慢。
参考资料来源:百度百科-小葱
主要方法整理如下——
1.栽培季节 春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种,用于春播种植,可于3月下旬播种、育苗,6月栽植,10月上旬至11月下旬采收。
2.播种育苗 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地,翻耕细耙,每分面积(约67平方米)苗床地泼施腐熟人粪尿100~150千克,下渗后做成1米宽高厢,沟宽
30~40厘米,厢面整细耙平,每亩(1亩=667平方米,下同)大田需用种子100克左右。种子拌适量细砂或细土,均匀撒播床面,覆土或泥灰1~2厘米,以盖没种子为宜,然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿,促进种子发芽。种子萌芽出土后,及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达6~10厘米及15~20厘米时,分别进行间苗、拔草,间拔瘦弱苗和过密苗,留苗距2厘米左右。当苗高30~40厘米时,即可安排种植至大田。
3.整地施基肥 大葱忌连作,葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1~2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长,需肥量大,又要培土软化,整地时要深耕细耙,南北向作厢,厢宽60~90厘米,沟宽30~40厘米。厢中开定植沟,沟宽20厘米,深13~17厘米,其中一边沟壁宜垂直,以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000~5000千克,或菜饼100千克,复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥,与土充分混合,整细、锄松。
4.定植与管理 定植前1~2天,将苗床浇透水,留苗高25~30厘米,剪去顶端叶片,并将大、小苗分级起苗。定植时,按株距3~5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内,尽量使葱叶着生方向与行向垂直,然后覆土,以埋没鳞茎、露出葱心(分叉处)为度。栽植后浇清水粪,使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后,于7月开始追肥,亩施人粪尿750~1000千克,或复合肥30~50千克,促进葱苗生长。在大葱生长盛期,亩用50%锌硫磷350~500克,兑水500~700千克灌根,杀死葱蛆,间隔40天左右再灌根一次;用40%乐果1000倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾,防治蓟马。在阴雨、高温天气,大葱锈病及紫斑病发生严重,须喷铜氨合剂,将碳酸氢氨550克,硫酸铜100克,拌匀后在塑料袋内闷24小时后,加水250千克,喷洒防治。8~9月间亩施腐熟人粪尿1000~1500千克,或复合肥40~60千克,促进葱苗旺盛生长。生长期间,结合培土2~3次,第一次培土在生长盛期之前,培土厚7~10厘米;第二次培土是生长盛期之后,填平定植沟;第三次培土高13~17厘米,培成高垄。培土需在清晨或阴天进行,每次培土都不能埋没葱心,土粒也不能落入葱心,以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后,如土垄崩塌,须及时补培。葱白形成期,亩施复合肥40~50千克及磷、钾肥10~20千克。干旱时要注意勤浇水。
5.采收 当葱白长度达到25~35厘米、直径达1.2厘米以上时,即可分批采收上市。亩产可达2500~4500千克。
大葱传统的栽培方式多为夏栽秋收冬贮,为了实现大葱周年均衡供应,科技人员通过培育适应性强的品种,改善栽培管理技术及应用一些简易设施(小拱棚、大棚、简易日光温室)等,使大葱能够一年四季栽培,获得较好的效益。
1.品种选择
四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种,如中华巨葱、章丘大葱(高脚白)或地方农家品种鞭杆葱。分葱品种不宜作四季栽培。
2.栽培方式
(1)1~3月,简易日光温室内播种,平畦撒播,3~5月小青葱上市。
(2)3月中下旬,小拱棚内播种,平畦撒播,6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽,10~11月收获上市或冬贮。
(3)4月上旬露地播种育苗,6月中下旬宽畦密植移栽,露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,4~5月青葱上市。
(4)7~8月播种育苗,9~11月上旬移栽,密植(株距3cm),露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,5~7月青葱上市。
(5)9月中下旬播种育苗,苗床露地越冬,翌年3~4月小青葱上市。
(6)9月中下旬播种育苗,翌年4月中旬移栽,7~8月收获青葱上市,或6月移栽,10~11月收获上市和冬贮。
(7)8月下旬~9月上旬日光温室内播种,10月中旬扣棚,12月~翌年2月小青葱上市。
3.管理技术
(1)冬春季苗床管理
越冬前秧苗应有2~3片叶,根据气温和土壤湿度在封冻前浇一次越冬水,再覆盖一层腐熟的农家肥,保墒保温,确保秧苗安全越冬。春季气温升高,秧苗进入快速生长时期,一是进行1~2次间苗,苗距3cm左右。二是结合浇水分2~3次追施速效氮肥或三元复合肥,每次10~15kg/667平方米,促秧苗快速生长,或小青葱上市或培育健壮秧苗以备移栽。
(2)夏季苗床管理
夏季育苗处于高温多雨季节,管理的关键是做好三防,一防病虫害,二防草害,防止草吃苗。播种后出苗前,每667平方米用33%除草通100ml喷雾封闭土壤,并结合人工拔草2~3次,彻底消灭杂草。三防水渍,苗床要做到旱能浇、涝能排,切不可苗床积水。
(3)移栽
移栽前要施足底肥,每667平方米施腐熟的优质农家肥6000kg、磷肥30kg、三元复合肥50kg,底肥总量的 1/3普遍撤施,2/3集中沟施。移栽时要将秧苗分级,大、小苗不能混栽。做青葱上市可适当密栽,行距60~70cm,株距3~4cm,做成葱上市,则行距80cm,株距5cm。移栽后要及时中耕松土,平垄,破除板结促进根系生长,结合浇水追施速效氮磷钾复合肥,667平方米追施30 kg,视秧苗生长情况及时培土,促进葱白形成。
4.病虫害防治
(1) 地下害虫
主要有蛴螬、蝼蛄、葱蛆,在土壤翻耕前结合底肥,667平方米用3%的辛硫磷颗粒剂3kg,移栽时集中撒施于定植沟内。葱蛆的为害盛期一般在4月中旬~6月上旬和9月上旬~11月上旬,幼虫期可用50%的辛硫磷乳油1000倍溶液灌根,效果很好。
(2)地上害虫
主要有菜青虫、葱蓟马、潜叶蝇、红蜘蛛。防治菜青虫可用10%氯氰菊酯乳油20~40ml,2.5%敌杀死乳油15~25ml,20%速灭杀丁乳油10~30ml,对水喷雾。防治葱蓟马、潜叶蝇可用50%乐果乳油1000倍液或辛硫磷1000倍液、灭杀毙4000倍液、速灭杀丁1500倍液喷雾。防治红蜘蛛用杀螨特1000倍液喷雾。收获上市10天前停止用药。
(3)病害
大葱病害主要有锈病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等,防治措施主要是增施农家肥和磷钾肥,保证植株健壮生长。勤中耕松土,散墒降湿,雨后及时排水,调节田间小气候。小水勤浇,防止大水漫灌。防治方法:锈病用25%粉锈宁2000倍液;紫斑病用50%多菌灵500倍液;霜霉病用25%甲霜灵800倍液或百菌清500倍液;灰霉病用20%达克灵1000倍液或50%扑海因800倍液;黑斑病用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液。每隔5~7天喷雾,连续2~3次。
5.重茬地土壤处理技术
种植大葱不宜重茬,否则严重影响产量,如果重茬种植,必须对土壤进行处理。
(1)增施腐熟的农家肥和磷钾肥,补充大葱生长所需的微量元素,如硫、锌、钙、镁、铁,促使大葱健壮生长,提高抗病能力。
(2)用绿亨1号对土壤进行杀菌处理,移栽前沟施辛硫磷农药灭杀地下害虫。
以上信息仅供参考。
大葱是重要的出口蔬菜之一,又深受国内蔬菜市场的青睐,特别是大葱春季播种育苗,初夏栽植,秋季采收,生育期较短,经济效益好,收后还可栽秋菜或胡萝卜等,土地利用率高。那么春季如何种好大葱?笔者就此专门采访了仪陇县农业局农技站站长、高级农艺师赵文军,他支招如下: 1.栽培季节 春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种,用于春播种植,可于3月下旬播种、育苗,6月栽植,10月上旬至11月下旬采收。 2.播种育苗 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地,翻耕细耙,每分面积(约67平方米)苗床地泼施腐熟人粪尿100~150千克,下渗后做成1米宽高厢,沟宽30~40厘米,厢面整细耙平,每亩(1亩=667平方米,下同)大田需用种子100克左右。种子拌适量细砂或细土,均匀撒播床面,覆土或泥灰1~2厘米,以盖没种子为宜,然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿,促进种子发芽。种子萌芽出土后,及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达6~10厘米及15~20厘米时,分别进行间苗、拔草,间拔瘦弱苗和过密苗,留苗距2厘米左右。当苗高30~40厘米时,即可安排种植至大田。 3.整地施基肥 大葱忌连作,葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1~2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长,需肥量大,又要培土软化,整地时要深耕细耙,南北向作厢,厢宽60~90厘米,沟宽30~40厘米。厢中开定植沟,沟宽20厘米,深13~17厘米,其中一边沟壁宜垂直,以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000~5000千克,或菜饼100千克,复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥,与土充分混合,整细、锄松。 4.定植与管理 定植前1~2天,将苗床浇透水,留苗高25~30厘米,剪去顶端叶片,并将大、小苗分级起苗。定植时,按株距3~5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内,尽量使葱叶着生方向与行向垂直,然后覆土,以埋没鳞茎、露出葱心(分叉处)为度。栽植后浇清水粪,使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后,于7月开始追肥,亩施人粪尿750~1000千克,或复合肥30~50千克,促进葱苗生长。在大葱生长盛期,亩用50%锌硫磷350~500克,兑水500~700千克灌根,杀死葱蛆,间隔40天左右再灌根一次;用40%乐果1000倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾,防治蓟马。在阴雨、高温天气,大葱锈病及紫斑病发生严重,须喷铜氨合剂,将碳酸氢氨550克,硫酸铜100克,拌匀后在塑料袋内闷24小时后,加水250千克,喷洒防治。8~9月间亩施腐熟人粪尿1000~1500千克,或复合肥40~60千克,促进葱苗旺盛生长。生长期间,结合培土2~3次,第一次培土在生长盛期之前,培土厚7~10厘米;第二次培土是生长盛期之后,填平定植沟;第三次培土高13~17厘米,培成高垄。培土需在清晨或阴天进行,每次培土都不能埋没葱心,土粒也不能落入葱心,以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后,如土垄崩塌,须及时补培。葱白形成期,亩施复合肥40~50千克及磷、钾肥10~20千克。干旱时要注意勤浇水。 5.采收 当葱白长度达到25~35厘米、直径达1.2厘米以上时,即可分批采收上市。亩产可达2500~4500千克。
1、主要种植章丘大葱的大梧桐品种,株高130-150厘米,葱白长50-60厘米,叶色鲜绿,葱白细长,圆柱形,组织充实,质地细嫩,纤维少,单株重0.5-0.75千克,重的可达15千克。生长期270至350天,耐贮运,适于密植。?二、培育壮苗?1、适宜播期秋播要求时间性严格。如播种过早,苗子越冬前长出4片叶,就容易冬前通过春化,翌年春天先期抽薹,影响质量;播种过晚,冬前生长不到2片真叶,根系入土浅,不耐寒,死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间,一般在9月25日至10月10日之间,播后至越冬45至55天,冬前长2片真叶,能安全越冬。越冬前,喷施天达2116抗旱壮苗型利于葱苗安全越冬。?2、苗床准备每亩撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥,加过磷酸钙30-40千克,硫酸钾10-20千克,施后先灭茬后浅耕,充分耙细,耧平作畦。因葱籽细小,所以苗床要整细疏松。苗畦一般长10-15米,宽0.8-1米。畦做成后,用锄将畦面锄松,同时撒施毒饵防治地下害虫。一般亩苗床葱苗,可移栽0.2-0.3公顷。? 3、播种要选用发芽率(10天)达70%以上的新种子。用天达2116浸拌种专用型浸种,杀灭病菌,提高发芽率。每亩播种量1-1.5千克,掺几倍干细土拌匀,从畦面取出0.5-1厘米厚的土,放入邻畦,再将畦面耧平,充分灌水,待水渗下后,将拌土的种子用手均匀撒播在畦面上,然后再把取出的土盖回原畦。?4、苗田管理适时秋播时,播种后1周出苗,将98%天达恶霉灵3000倍,每平方米3公斤稀释液均匀喷洒苗床内。半个月子叶伸直,17天左右长出第1片真叶。在这期间不要浇水,要保持畦面疏松。主要依靠底墒,1次拿全苗。切忌大水漫灌,以免淤压葱苗和畦面板结。“大雪”前后浇冻水,过3-5天趁早晨有冻时机,覆盖约1厘米厚的碎骡马粪、草木灰或细圈肥。?越冬的葱苗,在翌春2月下旬开始返青,返青后喷施天达2116抗旱壮苗专用型,利于大葱生长,防倒春寒危害。在3月中下旬浇返青水。4月上旬,在苗高约15-30厘米时,进行1-2次间苗,苗距5-7厘米。间苗可以结合进行松土、除草。4月下旬至5月份,气温回升到20℃上下,苗高约30-50厘米,是葱苗生长旺盛时期,需要做好肥水管理。可分期追速效肥,如尿素、复合肥等2-3次,每亩每次15-20千克。从5月下旬至6月上旬,要以控为主,促控结合。可用1500倍2%的阿维菌素或1.8%爱隔丁乳油3000倍。或75%辛硫磷乳油1000倍。或天达2116抗旱壮苗专用型1000倍加4%天达蚜虱速克1500倍,防治蓟马、潜叶蝇,葱蝇等害虫。每隔10~15天一次,连续2~3次。对地老虎,可选用黑光灯或糖醋液诱杀。药剂可选用21%天杀毙800-1000倍液。多蹲苗少浇水,使葱苗健壮,直到移栽前4至5天才浇1水,以利起苗。三、整地移栽?栽培大葱,要选用地势高、土质肥沃的地块,还要避免重茬,最好与粮食作物轮作。前茬收获后,抓紧整地,浅耘一遍,撒施优质腐熟的圈肥(每亩4000千克),整平地面,随后开沟。葱沟的距离,棵大白长、培土高的葱沟行距多在80厘米。葱沟多呈马鞍形,沟长20-30米,最长不过50米,沟向南北。先将掘到垄背上的坷垃,用细铁耙打碎。为了提高肥效,可把底肥施在沟内,每亩约用尿素10千克(或复合肥15千克),过磷酸钙25千克。大葱一般在6月中下旬移栽,要选用一、二级壮苗。长白型葱(如章丘大葱)每亩株数一般为1.8-2万株。栽植通常用干栽,开沟后把葱苗顺次排列在沟的一侧,从另一侧壅下覆土,最后浇水。这种方法简便省工,但收刨时,葱白基部有个弯,有损外观。章丘大葱的最佳栽法是“水插法”,即把选好的葱秧,在垄背上每隔1米左右施一把,约20-30棵。从地块中间开两沟向两边种,沟中先浇水,待水渗下,约隔8-10米有一人蹲在垄背上,用剥了皮的杨树枝或铁条做成的插秧棒来插苗,棒长30-40厘米,粗2-3厘米,顶端有叉,用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉顶住葱苗须根,趁沟底土壤湿软,将葱苗直插下去。适宜的栽植深度为大葱的管状叶的分叉处露出土面10厘米左右。移栽后,用天达2116抗旱壮苗专用型600倍加98%恶霉灵3000倍液喷雾,促进根系发达,预防根部病害。?四、田间管理?从6月中下旬移栽后至8月上中旬,对垄背上的杂草要浅锄。“立秋”前,可撒施优质细圈肥,每亩约4000千克;也可亩施20千克氮素化肥,轻浇一水。不要大肥大水,涝后排水。此期用天达2116叶菜专用型配合百菌清可湿性粉剂500倍或50%扑海因可湿性粉剂500倍,每10-15天,连续2-3次,可防治紫斑病。