你给自己提出了一个难题，这个，得从实际出发，如果资料齐全，对老会计来说，这是轻而易举的事情；如果资料不齐，老会计也无法做的“实际”。没有账簿，就好比从头开始，很容易；但是如果原始资料不全，做出来的账，还是一塌糊涂。根据你说的情况，好像是小规模的私营企业，想法是对的，慢慢来吧
