电磁炉买多大功率合适？

电磁炉的功率是可以调节的，一般功率调节范围是120w-2200w.使用的时候可以根据需求调到适当的火力！电磁炉一般在炒菜时，当锅内的食物温度达到功能要求的温度点后(不同的功能的最高温度有差异)，电磁炉会出现间歇加热或者停止加热，待温度点减低后再恢复加热。

现在的电磁炉都有得选择的啊！有专门的炒菜功能，火锅，炖汤等等系列的啊．．．2100W是正常的．．．选择不同的功能电磁炉会自动调节功率！！！建议买美的的比较好点，尚朋堂也不错！

2100W差不多了，不过我建议你买九 阳的，第一支持国货，第二我03年结婚时买 的，到现在还很好

家庭是不可能购买大功率的380V的电磁炉使用的，家用220V的我们也可以做到5KW，5KW已经足够应付所有的家庭使用。

2008年最热门的话题非“涨价”莫属了，物价上涨的同时，老百姓开始研究：居家过日子怎么样才能更省钱，而谈到电磁炉的使用，我们往往会跟“省电”两字联系到一起。
一、使用电磁炉到底怎样省钱？
在老百姓的传统观念中，电磁炉的使用费用应该比煤气炉要高，但细心地算一笔账，事实却恰恰相反。大家仔细算下便知：用煤气灶煲汤1小时煤气消耗量为1.1立方米，合计费用为2.6元；用洛贝2000w电磁炉煲汤1小时耗电量为2度，合计费用为1元。但由于洛贝炒王电磁炉热效率快的特点，做同样的食物却能比煤气灶节省一半的时间，从而又省下了一半的费用。下面小丁给您具体介绍一下如何使用电磁炉更省电，节能。
二、电磁炉省钱节能妙法
1.合理使用各挡功率大功率的电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。
2.选用电热转换效率高的锅具电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用专供电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能。
3.加热食物时要讲究方法对所要加热的食物，尽量不要大块或整体加热，最好将其分解成小块或细条。做米饭等时，最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃（用）不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。
电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中最重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率高的效果。在这里介绍三点使用电磁炉的节电技巧。
另外再给大家介绍一个小丁自己使用电磁炉的小经验,上个月我家的电磁炉坏掉,换了一个今年新款的”美的”超大功率的电磁炉,但是无论是之前的坏掉的”容声”电磁炉也好,还是现在使用的”美的”也罢,大家注意观察都会发现,在电磁炉使用中,靠近电磁炉左上角的部分受热最快,我们在使用电磁炉时不妨把您的炒锅或其他炖煮用锅往电磁炉的左上角移动一下,这样可以使菜品更快受热,从而达到节能省电的效果。而使用电磁炉炒菜的时候，您不妨使用中档（140度）来炒菜，这样既可以在最短时间内使菜烧熟，而且炒出的菜品味道鲜美。电磁炉节能方法多多，但愿您能发现更多方便操作，节能省电的好方法，还是那句话，生活中不缺乏美，只是缺乏发现的眼睛。用探索的眼睛去发现生活，您的生活会越来越精彩！