广东盐焗鸡做法

2024-11-16 08:35:54

推荐回答（3个）

回答1：

材料：
鸡 1只 (约3斤)
粗盐 3斤
纱纸 1张
钖纸 1张

制作：

1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。

2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。

3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。

4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。

回答2：

Hello！我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡。相信大家都吃过，还不止一两次，想想都流口水。吃货就是要会吃也会做，这次是烤箱版，腌制后烤就可以了，是不是很简单。今天吃鸡，大吉大利。

回答3：

广东盐焗鸡怎么做？把鸡清理干净，到入盘中加入腌鸡料，锅中起油倒入电饭锅中，加入姜葱段炖中即可。