蒲公英老的好还是嫩的好

蒲公英老的好还是嫩的好 

蒲公英吃或泡茶选用嫩的好;入药，选用老的好。 嫩蒲公英，可以直接生吃、炒、拌、制馅，也可以做汤服用。制作蒲公英茶，还是老的好，浆汁足药高。一般制成干品易于储存。经常服用蒲公英茶，不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。

蒲公英怎么挑选

1、看根茎 根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝。

2、看叶子 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，晒干后叶子很皱，水泡开完整的叶子成披针形，泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸，可能是假的。

3、看花 花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

哪些人不宜吃蒲公英 

1、过敏人群 极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。

2、阳虚外寒、脾胃虚弱者 蒲公英性寒凉，所以阳虚外寒、脾胃虚弱者不宜食用。

3、阴寒证 现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，患者会出现食欲下降、身体变差和疲乏。

蒲公英吃或泡茶选用嫩的好;入药，选用老的好。 嫩蒲公英，可以直接生吃、炒、拌、制馅，也可以做汤服用。制作蒲公英茶，还是老的好，浆汁足药高。一般制成干品易于储存。经常服用蒲公英茶，不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。

吃或泡茶，嫩的好；入药，老的好。
1、蒲公英的根具有很高的药用价值，一般来说是用来泡水喝，可以起到清热解毒的作用，特别是在清肝热的效果方面，效果十分显著，如果身体上有伤口并且感染化脓的话，那么泡一点蒲公英茶可以起到治疗效果，蒲公英还具有消痈散结的作用。
2、如果身体上面有疮毒，而且有红肿、发高烧等症状的话，可以喝一点温水，会起到一定的效果，对于产后的女性，还能够起到通乳的作用。除此之外，蒲公英还能够拿来养颜美容，因为其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，对皮肤有很好的保养作用。
3、蒲公英的根和叶子一起煎水喝，可以起到抗菌功效，平时喝一些的话，可以起到预防病菌感染的作用。平时我们完全可以把蒲公英的根用水煎或者是泡水喝，作为一种保健的食品，还可以起到降血糖、净化血液等作用。

蒲公英吃选用嫩的好;入药，选用老的好。嫩蒲公英，可以直接生吃、炒、拌、制馅，也可以做汤服用。制作蒲公英茶，还是老的好，浆汁足药高。一般制成干品易于储存。经常服用蒲公英茶，不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。 

蒲公英 当菜吃就吃嫩的，当药用就吃老的。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。