海蛰上的黑皮清洗步骤：一：可先将海蜇置于冷水中浸泡2个小时，注意水温不可过低，以20度左右为宜。二：捞出海蜇洗净，切成适宜大小的块或丝，再次放入清水中。三：将苏打按照与海蜇1：50的比例加入水中，拌匀后浸泡20分钟。四：将海蜇丝捞出，用清水冲洗干净即可。
将海蜇皮切成细丝,放入5%的食盐液中泡片刻,再放进淘米水中清洗,最后在自来水下冲一遍,会将海蜇皮上的沙粒清除干净，那个黑皮没事的
